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中国|广州

薏米腐竹煲猪肚

薏米腐竹煲猪肚

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From 开饭喇 Submit

就是一款食疗效果很好的滋润汤水，健脾开胃，补而不燥。

初学

100 分钟

材料及份量

猪肚1个
腐竹30克
薏米50克
枣(干，大)6个
食盐1茶匙
姜1块
料酒1汤匙
白胡椒2克
水适量

煮法

1.姜切片，红枣和薏米用清水浸泡几分钟、清洗干净
2.锅中倒入足量清水，大火加热煮沸后，加入料酒，再放入切好的姜片
3.然后放入猪肚，大火煮3、4分钟，煮好的猪肚捞出沥干，放入电饭煲
4.再加入薏米和红枣，最后放入腐竹
5.加入白胡椒，可以稍微多加一些；加入足量水，煲1小时左右即可，食用前加盐调味

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