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中国|佛山

藕粉山楂糕

藕粉山楂糕

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无论天气炎热没胃口还是大鱼大肉吃多了没食欲，这时来一块酸甜可口的藕粉山楂糕那是再惬意不过得了。

初学

60 分钟

材料及份量

山楂500克、白糖100克、藕粉15克、水250克

煮法

1、山楂洗净一剖两半，去底去核；

2、锅里入水，入山楂，小火煮至软烂；

3、待稍凉，将山楂连同汁水一起入搅拌机搅打成果泥；

4、果泥入锅，加白糖小火慢慢搅拌至果泥变得粘稠冒泡泡；

5、藕粉溶化入锅，小火拌至非常粘稠趁热入容器，放入冰箱冷藏后即可切块食用。

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