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中国|广州

藕粉山楂糕

藕粉山楂糕

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藕粉山楂糕酸甜美味，可助消化。

蔬菜 / 水果

初学

120 分钟

材料及份量

山楂500克

调味料

白糖100克
藕粉15克
水250克

煮法

1、山楂清洗干净，一剖两半，去掉底部和山楂核

2、锅里放入250克的水，放入加工好的山楂，小火煮20分钟至山楂软烂

3、待山楂稍凉后，将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成山楂果泥

4、将山楂果泥倒入锅中，加入100克白糖小火慢慢搅拌，直到果泥变得粘稠冒泡泡

5、15克藕粉用少许凉白开溶化，然后倒入锅中，小火搅拌至非常粘稠，然后趁热倒入容器内，待冷却后即可切块食用

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