虾仁笋面

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虾仁笋面，有虾、有笋，还有非常鲜甜的面汤，舒服～～秋冬季的早晨，喜欢来碗热乎乎的汤，有汤、有菜、有肉，暖暖的，感受一天的美好～

中菜

面食

海鲜

煮

初学

10 分钟

材料及份量

鸡蛋面200克

虾仁（红200克

春笋200克
芹菜10克
胡萝卜10克

调料
食盐1茶匙
高汤适量

煮法

1、骨头上汤备好

2、春笋用清水漂洗10分钟后，沥干水份切成粒，虾仁洗净，芹菜、胡萝卜切碎粒，面准备好

3、放入骨头上汤到汤锅里，加上适量温水，煮开后熬上5分钟

4、然后把春笋粒放入，煮2-3分钟

5、倒入虾仁，煮至变色打卷

6、撒入盐和芹菜粒即可

7、另起锅把水烧开，放入红甜椒面和萝卜鸡蛋面

8、煮熟后捞起，摆上造型，浇上汤即可