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虾仁菠菜塔

虾仁菠菜塔

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凉拌虾仁菠菜本是一个简单易做的小菜，看似平平无奇，但只要稍花心思，就能马上变身高大上的西餐沙拉，招呼亲朋戚友必能赚取掌心，大家不妨都试下。

头盆 / 小吃 / 凉菜 / 主菜

海鲜 / 蔬菜

初学

30 分钟

材料及份量

菠菜
虾仁
胡萝卜
枸杞
蒜头

调味料

油
胡椒粉
盐
糖
花椒油

煮法

1.锅中加水加一点油，水滚倒入虾仁煮熟

2.加入菠菜、胡萝卜丝、蒜头、枸杞煮熟

3.准备好冰冻凉白开水一碗

4.把煮好的材料捞出放进冰水

5.挤出多余水分，加入调味料拌匀

6.准备碟子，模具放在碟子上，把菜装进模具压实脱膜即可

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