蚝油彩椒白玉菇

1、白玉菇从盒中取出，切去根部洗净，每个都掰开；

2、彩椒、青椒洗净；

3、彩椒和青椒切丝，大蒜切片；

4、起油锅，爆香蒜片；

5、放入白玉菇略炒；

6、再放入彩椒和青椒；

7、加入盐、糖、蚝油；

8、大火翻炒至彩椒7成熟，加味精调匀即可出锅。