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中国|佛山

蛋花包饭

蛋花包饭

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如果对传统的蛋包饭“审美疲劳”了，这样一款如花儿般漂亮的蛋包饭一定能令你耳目一新，看起来就特别有食欲，而且它小巧的造型也很适合当做聚会时的finger food哦，做法也非常简单。

其他肉类 / 蛋类

初学

15 分钟

材料及份量

鸡蛋2枚、米饭100g、沙拉酱、西式火腿各30g、油10ml、海苔丝少许

煮法

1、鸡蛋磕入碗中搅打成蛋液，用少许油摊成3个薄薄的蛋皮，每个蛋皮以中心为原点切成6个三角型，依次叠放卷成小花形。

2、米饭团成圆团放入蛋皮卷成的小花中，上面挤入沙拉酱。

3、西式火腿切小丁，同海苔丝一同撒在上面即可。

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