西柚龙井蜜茶

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西柚又称葡萄柚，含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素，有利于皮肤保健和美容。因为西柚的味道偏酸，所以很少是单吃的，搭配在甜品或者饮品中更能凸显其风味。这道“西柚龙井蜜茶”味道微甜、微苦、微酸，清爽宜人。

Fusion菜

饮品

水果

煮

初学

20 分钟

材料及份量

西柚120g、蜂蜜30ml、龙井茶5g

煮法

1、取半个西柚的果肉。

2、2/3的果肉加少量矿泉水打成西柚汁，另外的1/3果肉作为点缀用。

3、龙井茶倒入任何耐热容器中，加入800ml的开水后盖上盖子将茶泡开，凉后放入冰箱冷藏备用。

4、取400ml冰镇好的龙井茶，加入30ml的蜂蜜，30ml的西柚汁调匀。

5、将调和好的西柚龙井蜜茶倒入容器中，加入适量的西柚果肉，即可享用。