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西瓜格兰尼塔

西瓜格兰尼塔

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起源于意大利的西西里岛，是介于雪糕和刨冰的一种半冰冻甜点，拥有冰晶的剔透质地。

初学

10 分钟

材料及份量

适量无籽西瓜、1只柠檬、少量细砂糖

煮法

1 青柠檬对半切，挤出柠檬汁。

2 将切了块的西瓜与柠檬汁倒入搅拌器，加入少量的细砂糖。

3 打成西瓜泥，倒入容器里，盖上保鲜膜，冰箱冰冻2小时。

4 周围会先冻结，所以用勺或叉子把西瓜冰弄碎后，再回冻2小时，然后用叉子刮碎。一碗西瓜冰霜就完成了，最适合盛夏来享用啦！

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