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中国|珠海

西红柿胡萝卜饭

西红柿胡萝卜饭

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胡萝卜含有丰富的维生素B，西红柿有维生素C2。两者搭配一起煮是很营养的。

中菜 / Fusion菜

蔬菜 / 蛋类

煎 / 炒 / 蒸

初学

30 分钟

材料及份量

大米
西红柿
胡萝卜
鸡蛋

调味料

油
盐

煮法

1.将西红柿、胡萝卜分别去皮切碎放入碗内，倒入米饭并加盐混合均匀，放入锅中蒸上5分钟左右；

2.锅内放油，鸡蛋液倒入，迅速旋转，摊成薄而宽的蛋皮，放入盘中备用；

3.将之前混合好的米饭铺在蛋皮上，卷起切段即可。

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