西葫芦煎饼

西葫芦煎饼

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From 开饭喇 Submit

好吃营养的快手菜。

蔬菜 / 蛋类

初学

10 分钟

材料及份量

西葫芦一根、鸡蛋一个、面粉、食用油、盐、黑胡椒

煮法

1. 将西葫芦洗净切成５mm左右的厚片，撒上盐腌渍一会儿。

2. 将鸡蛋打碎，加少许盐。

3. 将腌渍好的西葫芦片裹上面粉，之后蘸上蛋液。

4. 平底锅加油烧热，将裹上面粉蛋液的西葫芦片两面煎熟。

5. 装盘，撒上黑胡椒。完成！

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