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西葫芦煎饼
西葫芦煎饼
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开饭喇
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好吃营养的快手菜。
中菜
主菜
蔬菜
/
蛋类
煎
初学
10 分钟
材料及份量
西葫芦一根、鸡蛋一个、面粉、食用油、盐、黑胡椒
煮法
1. 将西葫芦洗净切成5mm左右的厚片,撒上盐腌渍一会儿。
2. 将鸡蛋打碎,加少许盐。
3. 将腌渍好的西葫芦片裹上面粉,之后蘸上蛋液。
4. 平底锅加油烧热,将裹上面粉蛋液的西葫芦片两面煎熟。
5. 装盘,撒上黑胡椒。完成!
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