话梅蒸排骨

1.话梅用温水洗净一遍，然后用滚水浸泡20分钟。

2.排骨择洗干净，放入适量的砂糖、鸡粉、粟米粉。

3.拌匀。

4.倒入浸泡话梅的水。

5.拌匀，腌制1小时左右。

6.将锡纸放入电压力煲内胆中。

7.放入腌制好的排骨。

8.放入话梅，将锡纸包好.

9.盖锅盖，蒸熟即可。