豆泡炖魔芋

1、魔芋切成大片，焯水后，待用。
2、豆泡，用刀子花开一个小口子，待用。
3、起油锅，放葱姜末爆香，放入豆泡翻炒。
4、加入，末过豆泡，然后放入糖和酱油，上色。
5、然后依次放入调味料，大火炖煮5分钟。
6、最后放入魔芋片，大火5分钟后，改小火炖10分钟。
7、大火收汁即可。