豆渣糕

1、所有材料：做糕点的模子、经过炒制的豆渣、糕粉、熟油。
2、将糕粉倒入一个盆内。
3、分次倒入豆渣，用筷子搅匀。搅成一个个的颗粒，开始用手捏合。
4、揉，像揉面一样揉，直至面光盆光，搓条，揪剂子。
5、用一只手沾点油涂抹在另一只手的掌心，将一个剂子在掌心来回捏，捏油润了，将剂子搁模子里，按实之后将模子倒扣在掌心，磕。
6、看，一个豆渣糕就成了。
7、一共做了七，尝了一个；有润润地夹着淡淡的咸味，口感跟绿豆糕差不多。
8、一次吃不完放盒子了，如冰箱冷藏。