豆豉炒杂菜

豆豉炒杂菜

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这就是一道随心情炒出来的菜，加上豆豉咸味十足很下饭。

初学

20 分钟

材料及份量

主料
西葫芦1/2个
辅料
洋葱1/2个
豆腐干3块
调料
生抽1大匙
植物油1.5大匙
豆豉辣酱1大匙

煮法

1.西葫芦、洋葱、豆干改刀切片

2.炒锅倒底油，先放豆豉辣酱炒香出味后，放豆干煸炒

3.再放入西葫芦、洋葱翻炒，待蔬菜变软后，放生抽调味

4.翻炒几下后，出锅装盘

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