酒香蜂蜜肉桂芒果

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芒果香，肉桂香，酒香，蜂蜜香，薄荷清香，酥软酸甜清香不腻，实在是意料之外的好味。

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小吃

水果

炒

初学

30 分钟

材料及份量

芒果
黄油
肉桂粉
朗姆酒
蜂蜜适量
薄荷叶

煮法

1.芒果去皮，切成长条。（或者别的形状，但不要太小块就行，不然煎的时候容易弄碎弄断）

2.平锅小火加热至黄油融化，黄油的用量大概在融化了后能铺满整个锅底。

3.小心放入芒果，火力调大一点，开始煎。

4.煎到单面出现深色焦斑，小心翻面继续煎。

5.然后均匀地撒肉桂粉，放多放少根据自己口味就行。

6.淋上朗姆酒，淋个两圈，一边可以用手晃动锅子。

7.再淋上蜂蜜，放多放少根据自己的喜甜程度。然后锅里的液体会冒泡泡沸腾，煮一会儿看它收汁收到快干了即可。

8.然后装盘，放薄荷叶。