酸辣三文鱼沙拉

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沙拉永远是晚餐的最佳选择，健康，美味，也不会给身体造成负担，这一款沙拉选用最适合减肥的三文鱼与多种生食蔬菜搭配而成，调料也很简单，但却是绝对的小清新美味。

西菜

沙律

海鲜 / 蔬菜

无火

初学

10 分钟

材料及份量

三文鱼150克，小青瓜半根，西芹1节，番茄1个，紫甘蓝1片，细香葱3根，香菜2根，洋葱半个，柠檬1个，鱼露15ML，雀巢美极鲜酱油8ML，辣椒仔5ML，白糖5克。

煮法

1. 将洋葱去皮切丝。
2. 将西芹用削皮刀削去皮。
3. 将西芹切成段后切成丝。
4. 将小青瓜对半切后斜切成片。
5. 细香葱切成寸段。
6. 香菜切成寸段。
7. 将番茄切成四瓣，去籽，切成细丝。
8. 柠檬切成角。
9. 紫甘蓝切成细丝。
10. 将三文鱼切成丝。
11. 在姜蒜泥中加入辣椒仔。
12. 加入雀巢美极鲜酱油。
13. 加入鱼露。
14. 加入白糖将酱汁充分拌匀。
15. 将所有蔬菜、三文鱼加入酱汁拌匀即可。
16. 将沙拉装入盘中，撒上少许白芝麻即可。