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醉蟹
醉蟹
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开饭喇
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经典名吃，香香糯糯，回味无穷。
中菜
主菜
海鲜
无火
初学
10 分钟
材料及份量
螃蟹 花雕酒 酱油 盐 生姜 糖 鸡精 醋 花椒 八角 香叶 桂皮
煮法
1.先把蟹洗净外壳，淡盐水养半小时左右吐吐杂物。
2.螃蟹扒开脐部刷干净。
3.把所有的配料全部加到一起搅匀。
4.处理干净的蟹泡进汁里面。静待一周左右即可食用。
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