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醪糟醉马蹄
醪糟醉马蹄
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开饭喇
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醪糟醉马蹄这道菜,在吃大鱼大肉时可以用来解腻消食,也很适合为在空调和暖气屋子里生活的我们补充水分滋润皮肤,清热补气。而且做法真的十分简单,只需要四步就可以完成。
Fusion菜
点心
水果
煮
初学
20 分钟
材料及份量
荸荠500克、醪糟4大勺、枸杞子15粒、冰糖少许
煮法
1、马蹄清洗干净后去皮放入锅中,水可以多放一些;
2、水煮开后放入冰糖和冲洗过的枸杞一起中火煮十分钟左右;
3、将煮好的马蹄捞出放入一个干净的保鲜盒中;
4、稍晾凉后盛入四五勺醪糟。盖上保险盖放到冰箱里冷藏至少两小时以上,能过夜最好。
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