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中国|珠海

银耳炖肉

银耳炖肉

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银耳炖肉是一道家常汤品，由银耳和瘦猪肉炖制而成。银耳含维生素，瘦猪肉富含蛋白质，可做饭食食用。

初学

60 分钟

材料及份量

猪肉100克、银耳10克、枣25克

调味料

盐3克

煮法

1、将银耳用温水泡发。
2、红枣洗净，并泡于清水中备用。
3、瘦猪肉洗净后切成片状。
4、猪肉连同银耳、红枣放入锅内，加入适量的清水用大火炖煮。
5、待材料烂熟后，加入适量的盐调味即可。

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