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银鱼豆腐
银鱼豆腐
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开饭喇
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味鲜色艳
中菜
汤
蔬菜
/
豆腐
微波
初学
10 分钟
材料及份量
嫩豆腐140克,胡萝卜,白菜各20克
新鲜香菇1个,银鱼1大匙,葱半根
高汤半杯,酱油半大匙
煮法
1.胡萝卜纵切后再切薄片,白菜切细,香菇切薄片;
2.在深的容器中放入切大块的豆腐,再加入胡萝卜、白菜、香菇、高汤和酱油,最后放上银鱼;
3.盖上保鲜膜后,用微波热3分钟,再撒上葱末,银鱼豆腐即成
小贴士
1.本菜用微波炉烹制,微波时间3分钟;
2.银鱼非常适合与豆腐、鸡蛋等素材的搭配,而这道银鱼豆腐的确是一款不错的减肥餐;
3.因为银鱼已有盐分,所以汤汁味道不要太重。
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