阳江猪肠碌

2.
1.五花肉切小块，黄豆芽洗干净，红萝卜，青瓜擦丝。

2.热锅下油，把五花油先炒熟。

3.煎出肥油。

4.五花肉盛起来备用，锅里留油炒豆芽。

5.把豆芽下锅炒熟。

6.豆芽炒七八成熟时放入红萝卜翻炒。

7.红萝卜比较易熟，炒几下后把青瓜也放进来翻炒。

8.最后把已经炒好的五花肉倒进来翻炒均匀。

9.材料炒好了，盛起来备用。

10.把河粉摊平在平台上，把食物铺放在河粉上。

11.食物多少随自己需要。整块河粉都放满食物了。

12.把河粉卷起来即可。