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中国|佛山

雪里蕻拌青黄豆

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雪里蕻拌青黄豆
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腌雪里蕻色青绿,具有香气和鲜味,咸度适口,质地脆嫩、无根须、老梗、泥沙、污物。
材料及份量
雪里蕻

黄豆
干辣椒段
蒜末

味精
香油
辣椒油
煮法
1、将腌好的雪里蕻去除老叶、老根,切成黄豆粒大小的丁,用开水烫过,投凉。
2、青黄豆开水煮熟。
3、将青黄豆、雪里蕻、盐、味精、香油、辣椒油拌匀即可。
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