青木瓜沙拉

1、制作沙拉酱：把大蒜、小辣椒、鱼露放在一起用棍捶，捶烂并且渗出汁水。
　
2、把青木瓜丝、胡萝卜丝和切短的长豇豆放在一起搅拌，加入棕榈糖、鱼露和刚刚制作好的沙拉酱。

3、放上青柠檬、干虾米与花生，并以豇豆和生菜做点缀。