面包布甸

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From Jam Bakery Submit

家里的面包吃不完的话也不用浪费，因为只要利用靓牛油、鸡蛋、牛奶等材料，就可变成一道美味可口的甜品──面包布甸，趁热享用最可口。

西菜

甜品

蛋类 / 水果

焗

普通

120 分钟

材料及份量

大公司纯牛油适量
法式面包 6片
鸡蛋 80克
砂糖 20克
Spice Islands肉桂粉 1/8茶匙
牛奶 200克
云呢拿油 1/8茶匙
提子乾 20克

煮法

1. 将牛油涂抹在面包片的两面，放入焗炉，将面包片两面都烘脆。
2. 用打蛋器把鸡蛋、砂糖及肉桂粉拌匀。
3. 加入牛奶及云呢拿油拌匀。
4. 将已烘的面包切成粒状，铺到适用於焗炉的容器内。
5. 将鸡蛋混合物过筛，倒至面包上，并浸30分钟。
6. 再把提子乾撒到面包上，然後放入已预热至摄氏180度的焗炉内，坐水盘焗50分钟即成。