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韩式泡菜培根炒饭
韩式泡菜培根炒饭
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开饭喇
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经典韩式料理,泡菜培根炒饭。
韩国菜
饭
猪
/
蔬菜
/
蛋类
炒
困难
30 分钟
材料及份量
培根,韩式辣白菜,鸡蛋1个,米饭
煮法
1.培根切成小片,放入不粘锅里小火煎至两面金黄;
2.辣白菜切细丝备用;
3.锅内放少许油,将饭倒入翻炒,炒散;
4.将蛋液倒入饭中,关火,用余温将蛋液均匀裹上饭粒;
5.分别倒入辣白菜和培根,加入少许盐,出锅即可。
小贴士
1.米饭最好用隔夜饭,较硬,炒出来粒粒分明;
2.蛋液倒入后一定要关火,用锅内的余温慢慢将蛋液烘熟,均匀地裹上米饭。
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