韩式泡菜肥牛锅

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用泡菜来调味，做法简单又美味，还有浓郁的韩式风味。

韩国菜

主菜

牛 / 蔬菜

炒 / 煮

初学

15 分钟

材料及份量

泡菜，肥牛，口蘑，姜，大葱，油，盐，胡椒粉。

煮法

1. 口蘑切成片；泡菜，大葱和姜切成丝；
2. 锅中放入适量的油，下入葱丝和姜丝一起煸炒；
3. 煸炒出香味后放入泡菜丝一起炒；
4. 翻炒两分钟后加入口蘑一起翻炒；
5. 翻炒均匀后再加入适量的水，煮开后再转为小火，加盖煮上五分钟；
6. 煮好后加入适量的盐和胡椒粉调味；
7. 再加入肥牛煮一下；
8. 煮开后用筷子拨散开来，撒些葱丝装入碗中即可。