韩式泡菜肥牛锅

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算是小火锅的一道菜，酸辣入味，分量不大，一两个人可以吃的很满足。

韩国菜

主菜

牛 / 蔬菜

炒 / 煮

初学

20 分钟

材料及份量

泡菜，肥牛，口蘑，姜，大葱，油，盐，胡椒粉

煮法

1、口蘑切成片，泡菜、大葱和姜切成丝；

2、锅中放入适量的油，下入葱丝和姜丝一起煸炒；

3、煸炒出香味后放入泡菜丝一起炒；

4、翻炒两分钟后加入口蘑一起翻炒；

5、翻炒均匀后再加入适量的水，煮开后再转为小火，加盖煮上五分钟；

6、煮好后加入适量的盐和胡椒粉调味；

7、加入肥牛片，煮开后用筷子拨散开来，撒些葱丝即可。