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中国|佛山

韩式烤肉锅

韩式烤肉锅

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韩式烤肉菜肴特征：正宗韩式烧烤腌料，可用于制作烤串，肉串具有韩国烧烤的香气，保留着肉本身的香味，味浓醇厚；表面富有光泽，散发着浓郁的甜香气息，以及饱满的蒜香味；入口时能感觉到明显的韩式甜香口味，与肉香味融合饱满，肉质鲜嫩多汁，耐人回味。

初学

40 分钟

材料及份量

梅花肉片 200公克洋葱丝 1/2颗猪高汤适量火锅料：高丽菜丝适量洋葱丝适量金针菇适量青江菜丝适量

调味料

蒜泥 1大匙苹果泥 1大匙韩式辣椒酱 1大匙酱油 1小匙米酒 1小匙细砂糖 1/2小匙香油 1小匙

煮法

1.洋葱丝、梅花肉片加入腌料，腌约30分钟备用。
2.取一铜盘将作法1腌好的肉片及所有的火锅配料排列整齐。
3.将作法2的铜盘放在炉上後开火，淋入猪高汤，煮熟後沾韩国烤肉沾酱一起食用。

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