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韩式烤肉锅
韩式烤肉锅
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韩式烤肉菜肴特征：正宗韩式烧烤腌料，可用于制作烤串，肉串具有韩国烧烤的香气，保留着肉本身的香味，味浓醇厚；表面富有光泽，散发着浓郁的甜香气息，以及饱满的蒜香味；入口时能感觉到明显的韩式甜香口味，与肉香味融合饱满，肉质鲜嫩多汁，耐人回味。
韩国菜
主菜
猪
/
蔬菜
煮
初学
40 分钟
材料及份量
梅花肉片 200公克 洋葱丝 1/2颗 猪高汤 适量 火锅料：高丽菜丝 适量 洋葱丝 适量 金针菇 适量 青江菜丝 适量
调味料
蒜泥 1大匙 苹果泥 1大匙 韩式辣椒酱 1大匙 酱油 1小匙 米酒 1小匙 细砂糖 1/2小匙 香油 1小匙
煮法
1.洋葱丝、梅花肉片加入腌料，腌约30分钟备用。
2.取一铜盘将作法1腌好的肉片及所有的火锅配料排列整齐。
3.将作法2的铜盘放在炉上後开火，淋入猪高汤，煮熟後沾韩国烤肉沾酱一起食用。
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