香椿酱汁烧豆腐

香椿酱汁烧豆腐

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鲜香椿烧豆腐，味道真是特别鲜香，豆腐外酥里嫩，简直好吃到不得了！

初学

10 分钟

材料及份量

香椿2两、北豆腐一块、葵花籽油4匙、老抽4匙、白醋2匙、盐2匙

煮法

1、香椿洗净，在开水中焯绿后捞出切碎；

2、北豆腐切块，用盐水煮5mins捞出滤水；

3、锅中加葵花籽油烧热下北豆腐翻动炒熟；

4、加老抽和1/4杯水；

5、加白醋和少量盐，下香椿拌匀关火。

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