香炸核桃鸡片

1.鸡脯肉一块。

2.切薄片。越薄越好。

3.核桃去壳。

4.小豌豆剥肉。

5.鸡片蛋清生粉上浆。

6.油小火炒核桃。

7.炒小豌豆，小火炒熟。

8.划鸡片，一片片下，熟了捞起。

9.很嫩的鸡片，嫩到如同豆腐。

10.三样食材下锅，加水淀粉勾薄芡，糖，盐。翻炒。