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中国|广州

香炸核桃鸡片

香炸核桃鸡片

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核桃鸡片,荤素搭配合理，色香味齐全，营养丰富。鸡片要刀功，不行就改鸡丁了。步骤一样。

初学

30 分钟

材料及份量

鸡脯肉
核桃

调味料

油
盐
白砂糖
小豌豆

煮法

1.鸡脯肉一块。

2.切薄片。越薄越好。

3.核桃去壳。

4.小豌豆剥肉。

5.鸡片蛋清生粉上浆。

6.油小火炒核桃。

7.炒小豌豆，小火炒熟。

8.划鸡片，一片片下，熟了捞起。

9.很嫩的鸡片，嫩到如同豆腐。

10.三样食材下锅，加水淀粉勾薄芡，糖，盐。翻炒。

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