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中国|深圳

香煎里脊葱卷

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香煎里脊葱卷
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咬一口葱香,肉香,作料更是画龙点睛。
材料及份量
猪脊骨肉适量、小葱适量、食盐适量、孜然适量、辣椒粉适量、植物油适量

煮法
1、里脊肉切片,小葱切段;

2、肉片里放入葱段卷起,用牙签固定;孜然粉,辣椒面和盐拌匀;

3、锅热后倒入一点点油,放入肉卷煎,待一面煎的有点焦后换一面接着煎(四面都煎一下),待肉卷都煎好后取下牙签,把调好的孜然粉用刷子刷上去,使之每一面都有味道。
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