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中国|佛山

香煎银鳕鱼

香煎银鳕鱼

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鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”，葡萄牙人就更直接把它称为“液体黄金”，可见它的营养价值之高。

普通

30 分钟

材料及份量

冻鳕鱼2块，李锦记香煎银鳕鱼调料

煮法

美食每刻：
1、买来的冻鳕鱼，化冻，化冻时用最好用架子架着，可以保证水滴下去；
2、用纸巾把银鳕鱼两面拍，吸干表面的水分；锅中放少许油，放入葱姜片，爆香；
3、将鳕鱼放入煎熟，两面煎，煎出漂亮的颜色；将酱汁倒入，小火略微加热2分钟，装盘即可。

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