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中国|深圳

香煎韭菜盒

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香煎韭菜盒
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外层微酥、内层松软,口齿留香
材料及份量
韭菜250克,鸡蛋3个,海米25克
面粉500克,水300克,盐
味精,胡椒粉,香油各少许


煮法
1.鸡蛋打散炒熟,把韭菜洗净切成末,加入切碎的海米和调味品和匀。
2.面粉加水成面团待用。
3.把和好的面揪成剂子,擀成圆片,包入和好的馅即成半成品。
4.在饼铛里加入少量油,放入包好的半成品煎制成熟后即可。


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