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中国|广州

香肠炒饭

香肠炒饭

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xiong_mao_mao

香肠炒饭，简单方便，而且做法简单，味道好，有肉，有蛋，营养也很丰富。

普通

30 分钟

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材料及份量

米饭3两
香肠4根
黄瓜两根
鸡蛋两个

调味料

盐葱

煮法

一、把鸡蛋摊好，弄碎，备用。
二、香肠我用的广式的，为了防止口感太硬，我先用蒸锅蒸一下。
三、把黄瓜去皮，切丁，香肠切丁。
四、放入葱花，炒香，然后放入黄瓜，香肠，最后放入米饭，盐，一起炒。

小贴士

如果用广式香肠，一定要先蒸，千万不要怕麻烦，要不香肠过硬，影响口感。

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