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中国|中山

香草甜虾粟米薯堡

香草甜虾粟米薯堡

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薯仔含丰富的维他命B6，是制造大脑血清素的主要物质，能有助减压，控制情绪，生活在压力下的都市人，怎能少得呢？

小吃 / 主菜

海鲜 / 蔬菜

普通

40 分钟

材料及份量

虾 8只
鲜磨菇（切片） 1/4碗
薯仔（大） 1个（切8片）
粟米粒 2汤匙
番茄酱 2汤匙
低脂芝士 2片（每片一分为四）
香草（随意）少许

调味料

虾腌料：
盐少许
胡椒粉少许

煮法

1. 预热焗炉至160℃。
2. 薯仔厚片放入焗炉焗10分钟，待用。
3. 虾去壳，下腌料腌片刻，灼熟，沥乾。
4. 每片马铃薯均涂上番茄酱，放上磨菇、虾和粟米粒，铺上芝士。
5. 放入焗炉焗至芝士融掉，取出洒上香草即成。

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