香菇荷兰豆小炒

1.香菇去梗，底向下，泡在淡盐水里，这样能浸泡出香菇褶皱里面的脏东西；

2.泡10分钟左右，把香菇捞出冲洗一遍，切片；

3.荷兰豆去筋，切段；

4.炒锅放少许橄榄油，油热放香菇煸炒1分钟左右，香菇变软，香味溢出；

5.倒入荷兰豆煸炒半分钟；

6.加入少许盐，倒入少许海鲜酱油调味即可 。