香菇酿豆腐

香菇酿豆腐

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From 开饭喇 Submit

香菇可以降低胆固醇，豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品，丰富的蛋白质有利于增强体质以及增加饱腹感,有利于减肥。

蔬菜 / 豆腐

初学

10 分钟

材料及份量

豆腐300克
香菇3只
榨菜适量　

调味料

酱油、糖适量
香油、淀粉适量

煮法

1、将豆腐切成四方小块，中间挖空；

2、将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀作为馅料；

3、将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上酱油、香油即可食用。　

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