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中国|珠海

香葱鸡蛋

香葱鸡蛋

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鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

蔬菜 / 蛋类

初学

10 分钟

材料及份量

鸡蛋
油
盐
葱花
生抽
料酒

煮法

1.葱花切碎，备用。

2.鸡蛋磕入碗中，放入葱花，打散。

3.锅中热油，放入鸡蛋液。

4.待鸡蛋液成型后，翻炒。

5.放入盐，料理，翻炒3分钟就可以了。

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