香酥凤腿

香酥凤腿

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From 开饭喇 Submit

成菜色泽金黄，鸡腿外焦里嫩，口感极佳

普通

30 分钟

材料及份量

鸡腿　
蛋黄2个
淀粉多许
调料1：酒、酱油、胡椒粉、糖

煮法

①鸡腿用料1腌20分钟。
②热半锅油，将腌好的鸡腿用蛋黄拌匀，裹淀粉炸至金黄（油温控制中温）。

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