香酥榨菜鸡蛋饼

一、把印度飞饼从冰箱中取出，无需解冻，直接放入锅中煎炸，印度飞饼各大超市冷冻食品处都有卖的。

二、在飞饼上，打上一个鸡蛋，然后平铺均匀。

三、在飞饼上放上榨菜，平铺好。

四、待飞饼底层变色后，翻面，继续煎炸。

五、两面炸成金黄色，涂抹上甜面酱，中间对折，就可以吃了。

香酥榨菜鸡蛋饼，味道酥脆，口感非常好，特别好吃。当早餐，或者简单午餐都不错呢。