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中国|广州

香酥素鸭块

香酥素鸭块

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From 开饭喇 Submit

香酥可口，营养丰富

蔬菜 / 蛋类

初学

20 分钟

材料及份量

熟山药盐、鸡精
料酒、花椒粉
干淀粉、面粉
胡萝卜、香菇
冬笋、鸡蛋、油皮
葱、姜

煮法

1、将熟山药压成泥，胡萝卜、香菇、冬笋分别切成丝，和山药泥放在一起，加入葱姜末、鸡蛋、淀粉、盐、鸡精抓匀备用；
2、将油皮摊开，均匀的抹上面糊，将调好的配料放在上面，卷起压成方形，两面沾上干淀粉入油锅炸至金黄色捞出，食用时切成小块，搭配花椒粉即可。

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