Asia Dining

免费注册

登录

中国|广州

香醋海蛰头

香醋海蛰头

0

913

0

From 开饭喇 Submit

海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种，但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇头是海蜇中的精品，口感及营养价值更上一层。

初学

20 分钟

材料及份量

海蛰头
熟芝麻
香菜
镇江香醋
白糖
酱油
芝麻油

煮法

1、将海蛰头放在清水中浸泡2小时以上，再用清水冲洗3-4遍，冲去盐份和沙子，然后切成片沥水备用；
　　
2、香菜切段备用；
　　
3、将镇江香醋、白糖、欣和酱油和芝麻油一起混合成调料汁；
　　
4、将海蛰片调入调料汁搅拌均匀装盘, 撒上香菜段和熟芝麻即可。

推荐

unknown

你可能也喜欢这些食谱

糖醋莴笋丝

日式冷面沙律日式冷面沙律

红油冬笋金针菇

Top