鲜果吉士塔

1、把烤箱预热至200℃，水果洗净切粒备用。

2、把酥皮放置室温中解冻软身后，剪开四等分。铺在挞模中，用剪刀修去多余部分。然后用扫子把蛋汁轻轻涂上，用牙签在酥皮上刺几个小洞。

3、放入已预热的烤箱中，焗约10至15分钟，等酥皮变成金黄色，拿出放凉。

4、倒進酌量的吉士酱，铺上水果，再放入烤箱焗多5分钟，即成。