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中国|广州

鲜百合煎酿绿豆

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鲜百合煎酿绿豆
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绿豆煎酿鲜百合巧妙地把谷类、果蔬、肉类三者结合
起来,用橄榄油香煎而成,造型可爱而且还有润肺止咳、清热解毒的功效。
材料及份量
绞肉2两
鲜百合1朵(洗净掰开)
熟绿豆、碎胡椒各适量
青红椒碎少许
煮法
1、熟绿豆、碎胡椒同放入绞肉中,加调味拌匀

2、把绿豆肉馅做成小饼形,上面镶嵌两片鲜百合盖住肉馅,肉馅底部可沾上少许生粉

3、用平底锅慢火两边煎熟

4、把煎熟的酿绿豆推向一边,放少许油爆香青红椒碎,浇适量生抽再与酿绿豆拌匀即可
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