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鲜菇芦笋小炒
鲜菇芦笋小炒
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开饭喇
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清爽可口的一道素菜小炒。
中菜
主菜
蔬菜
炒
初学
10 分钟
材料及份量
芦笋、彩椒、干红辣椒、姜、蒜、盐、生抽
煮法
将芦笋切段，香菇切片，黄彩椒切丝。
沸水中滴几滴油加少许盐，将芦笋绰烫一下捞出用凉水浸凉。
炒锅放油，干红辣椒、姜、蒜末爆香锅。
再放入香菇片和黄彩椒翻炒。
放入芦笋，淋入少许生抽，再加适量盐调味，翻炒至断生后盛出即可。
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