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中国|广州

鳄梨酱

鳄梨酱

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From 开饭喇 Submit

经典酱料，鳄梨酱。这是一道美味易做快速的鳄梨酱食谱！最好用玉米脆片蘸着吃或放在墨西哥菜肴上面做调味酱。

蔬菜 / 水果

困难

30 分钟

材料及份量

鳄梨2个，小洋葱1个（剁细碎），大蒜1瓣（剁细碎），成熟的小番茄1个（去籽，切细碎），青柠檬1个（榨成汁），盐及胡椒粉适量

煮法

1、将鳄梨去皮去核，放入中碗里，用勺压成泥；
2、加入洋葱、蒜、番茄、一半量的青柠檬汁、少量盐和胡椒，拌匀。
3、品尝味道，如果需要，再加少量盐、胡椒和剩余的青柠檬汁。
4、放冰箱冷藏半小时，使味道互相融入即可。

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