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中国|珠海

鸡肉炒口蘑

鸡肉炒口蘑

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From 开饭喇 Submit

这是一款简单又好吃的菜，用鸡肉的话比较滑嫩，所以不用担心炒老炒柴了。

初学

10 分钟

材料及份量

去皮鸡腿两只，口菇八个，青椒一个，胡萝卜一个，姜一块，盐一茶匙，生抽一汤匙，甜辣酱一汤匙，鸡精三分之一茶匙

煮法

1. 准备原料。

2. 鸡腿去骨切丁焯水备用。口菇切稍厚的片，胡萝卜青椒切块。姜切丝。

3. 锅里放油，把蘑菇煎一下，拨到旁边，放入鸡腿肉和姜丝，翻炒均匀。

4. 放入胡萝卜片，一起炒，加入生抽，甜辣酱，盐大火快炒。

5. 倒入青椒，炒断生。

6. 出锅放点鸡精即可。

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