Asia Dining

免费注册

登录

中国|广州

鸡肉焖笋块

鸡肉焖笋块

0

801

0

From 开饭喇美食网 Submit

鸡肉就是鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。

初学

20 分钟

材料及份量

鸡胸肉200公克竹笋半斤葱1支姜20公克蒜头3粒

调味料

酱油1茶匙盐1/4茶匙糖1/2茶匙胡椒粉1/8茶匙香油1茶匙水1杯
腌料: 酱油1茶匙香油1大匙太白粉1茶匙

煮法

1.葱切段；蒜切片备用。
2.鸡肉洗净去骨、去皮切块，过油泡熟；竹笋切块煮熟备用。
3.炒锅放入2大匙沙拉油，爆香作法1的材料及辣椒片，再加入所有调味料和作法2的材料，以小火焖煮至熟、汤汁稍微收干即可。

推荐

unknown

你可能也喜欢这些食谱

鱼汤焖杂菇

鱼香白菜帮

Top